THỰC ĐƠN ĐẶC BIỆT

Combo Ngỗng 9 món nguyên con:

1. Tiết canh ngỗng
2. Lòng mề xào mướp giá
3. Cổ ngỗng nhồi chiên
4. Pate gan ngỗng chấm bánh mì
5. Nộm ngỗng rau Tiến Vua
6. Ngỗng hấp mướp
7. Ngỗng xào lăn
8. Ngỗng nướng bản gang
9. Canh xương ngỗng nấu Khoai

Lợn bản lên mâm

( Đặt trước theo ca làm việc)

  1. Tiết canh
  2. Lòng lợn chần hành
  3. Nộm tai mũi
  4. Lợn hấp hành gừng
  5. Lợn nướng than hoa
  6. Lợn xào xả ớt
  7. Lợn bản nấu rượu mận ăn kèm bún
  8. Cháo đậu xanh
  9. Canh xương xáo măng

Combo Cá Lăng

Thời gian chế biến 45 phút!

1. Nộm đặc biệt
2. Rang muối
3. Xào hành nấm
4. Chả lã Vọng
5. Đầu đuôi om chuối đậu